主料:
蕨根粉，
200g，
黄瓜，
50g，
红辣椒，
5g，
蒜，
10g
辅料:
糖，
1勺，
涝汁，
1勺，
醋，
1勺，
盐，
2匙，
味精，
0.2匙凉拌蕨根粉的做法步骤
1.蕨根粉在水中浸泡2个小时泡至变微软。
2.锅中烧开水大火煮蕨根粉5-6分钟左右。
3.这好的蕨根粉立即放入冷水中过凉这样口感更佳。
4.蕨根粉控干水分备用。
5.黄瓜洗净切丝红辣椒切成小粒状。
6.蒜去皮洗净切成蒜蓉粒。
7.蕨根粉放入容器中放入黄瓜丝和醋、涝汁、糖、麻油、辣椒油、盐、味精。
8.将所有调味料拌匀入味即可享用。
9.拌好爽口的蕨根粉装入盘中。
10.搭配一瓶小白烧别有一番风味。
11.蕨根粉是营养价值比较丰富的美味。
12.蕨根粉入口超级爽滑口感棒棒哒。
13.好吃到爆开启光盘行动噢。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 蕨根粉
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